કોર્ન કેપ્સિકમ સેન્ડવીચ
સામગ્રી:કોર્ન (મકાઈ),કેપ્સીકમ(સીમલા), બટાકા,ચીલીફલેક્સ, મરી પાઉડર,મીઠું,ચીઝ,બ્રેડ,બટર.
રીત: મકાઈ ને બફિ લો.સીમલાને નાના નાના ટુકડામાં કાપી લો.બટાકા ને બફિલો.હવે બાફેલા બટાકા મેશ કરીને માવો બનાવીને ગૅસ પર એક કડાઈમાં બટર લઈ તેમાં બટાકાનો માવો નાખી તેમાં મીઠું,ચીલીફલેક્સ, મરી પાઉડર,નાખી બરાબર મિક્ષ કરો થોડું ગરમ થાય પછી ઉતારી લઈ તેમાં બાફેલા મકાઈ દાણા,કાપેલા સીમલા,છીણેલુ ચીઝ,ઉપરથી થોડું બટર નાખી બરાબર મિક્ષ કરીને સ્ટફિંગ બનાવો હવે બ્રેડ ઉપર બટર લગાવીને બનાવેલું સ્ટફિંગ લગાવી ગ્રીલર માં બદામી કલર આવે ત્યાં સુધી બંને બાજુ થી સેકી લો.અને ગરમાં ગરમ સર્વ કરો.
