આઇસ-કોલ્ડ ટેટીનો આઈસ્ક્રીમ તમને ઉનાળામાં તરત જ તાજગીથી ભરી દેશે, જાણો રેસિપી
કેંટોલૂપ એક મોસમી ફળ છે જે પાણીની સામગ્રીથી ભરપૂર છે, તેથી ઉનાળામાં કેન્ટલોપનું સેવન તમારા શરીરને ડિહાઇડ્રેશનની સમસ્યાથી સુરક્ષિત રાખે છે. આ સાથે તમારી પાચનતંત્ર પણ સારી રહે છે. આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમારા માટે ઉનાળામાં ઠંડા ટેટીનો આઈસ્ક્રીમ બનાવવાની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ. આ આઈસ્ક્રીમ ખાધા પછી, તમે તરત જ તાજગી અને ઉર્જાથી ભરપૂર અનુભવ કરશો, તો ચાલો જાણીએ કે મસ્કમેલન આઈસ્ક્રીમ કેવી રીતે બનાવવી (How To Make Muskmelon Ice Cream)…..
ટેટીનો આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી-
*200 ગ્રામ ટેટી
*1 કપ દૂધ
*1/2 કપ ક્રીમ
*1 ટીસ્પૂન કસ્ટર્ડ પાવડર
*1 ચમચી વેનીલા
*2 ચમચી ખાંડ
ટેટી આઈસ્ક્રીમ કેવી રીતે બનાવવો?
* ટેટી આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ ટેટી લો.
*પછી તેને છોલીને તેના નાના-નાના ટુકડા કરી લો.
*આ પછી તેને મિક્સરમાં નાખીને બારીક પીસી લો.
*પછી તમે એક વાસણમાં અડધું દૂધ અને કસ્ટર્ડ પાવડર નાખો.
*આ પછી, તેને સારી રીતે મિક્સ કરો અને તેને બાજુ પર રાખો.
*પછી બાકીનું દૂધ ઉમેરીને ગરમ કરો.
*આ પછી, તમે તેમાં ખાંડ નાખો અને તેને સારી રીતે ઉકળવા દો.
*પછી તેમાં કસ્ટર્ડનું મિશ્રણ ઉમેરો અને લગભગ 10 મિનિટ સુધી ધીમી આંચ પર પકાવો.
*આ પછી, ગેસ બંધ કરો અને મિશ્રણને ઠંડુ થવા દો.
*પછી તેમાં ટેટીની પ્યુરી, ક્રીમ અને વેનીલા ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
*આ પછી, તમે આઈસ્ક્રીમ કન્ટેનરનું ઢાંકણ યોગ્ય રીતે બંધ કરો.
*પછી તમે આઈસ્ક્રીમના કન્ટેનરને લગભગ 2 કલાક ફ્રીજમાં રાખીને ફ્રીઝ કરો.
*હવે તમારો ટેટી આઈસ્ક્રીમ તૈયાર છે.
