(૧) લેમન મિન્ટ જ્યુસ
સામગ્રી: ફુદીનો (મિન્ટ)૧૦-૧૫ પાન,લીંબુ ૨-૪,ખાંડ,મીઠું,સંચળ
રીત: ફુદીના ના પાન તોડી લીંબુનો રસ-ફુદીના ના પાન મીક્ષર મા ક્રશ કરીને ગાળી લઈ તેમા જરૂર મુજબ ખાંડ, મીઠું, સંચળ નાખી ફ્રીઝ માં એક-અડધો કલાક મૂકી ઠંડું કરી ગરમીમાં પીવાથી સરસ લાગે છે.
(૨)બીટ મિન્ટ જ્યુસ
સામગ્રી: ફુદીનો (મિન્ટ)૧૦-૧૫ પાન,લીંબુ ૨-૪, ૧ નાનું બીટ,ખાંડ,મીઠું,સંચળ
રીત: ફુદીના ના પાન તોડી લીંબુનો રસ-ફુદીના ના પાન અને બીટ,મીક્ષર મા ક્રશ કરીને ગાળી લઈ તેમા જરૂર મુજબ ખાંડ, મીઠું, સંચળ નાખી ફ્રીઝમાં એક-અડધો કલાક મૂકી ઠંડું કરી ગરમીમાં પીવાથી સરસ લાગે છે.
