ડુંગળી ના ભજીયા
સામગ્રી:ડુંગળી, ચણા નો લોટ, મીઠું,લીલા મરચાં,હિંગ,સોજી,અજમો,
રીત: ડુંગળીને પાતળી સ્લાઈસ કાપીને તેમા ચણા નો લોટ,મીઠું,બારીક કરેલા મરચા,ચપટી અજમો, હિંગ,અને ક્રિષ્પી બનાવ માટે તેમા થોડી સોજી નાખી ને બરાબર મિક્ષ કરો પછી તેલમાં તળી લો બદામી કલર આવે ત્યાસુધી તૈયાર છે ગરમા ગરમ ડુંગળી ના ભજીયા ગરમ સર્વ કરો.
