કેટેગરી: ફૂડ ફોર યુ

વાઇટ સોસ પાસ્તા સામગ્રી: મેંદો,પાસ્તા,દૂધ,બટર, ચીઝ, ચીલીફલેક્સ, મરી પાઉડર, મીઠું, ઓરેગાનો,ગમતા શાકભાજી. રીત: પહેલા એક વાસણ માં પાણી લઈ ઉકળે પછી તેમાં મીઠું, પાસ્તા નાખી...

વેજ.પુલાવ સામગ્રી:ચોખા,તેલ,ઘી, ગાજર,કોબીજ, ફણસી, સીમલા, લીલા વટાણા,બટાકા,ડુંગળી,લાલ સૂકા મરચા,મીઠો લીમડો,લાલ મરચું, મીઠું,હિંગ, ધાણાજીરું,જીરું,ગરમ મસાલો રીત: ચોખા ને અડધો કલાક પાલડી લો.છુટા પડે તે રીતે બાફી...

(૧) લેમન મિન્ટ જ્યુસ  સામગ્રી: ફુદીનો (મિન્ટ)૧૦-૧૫ પાન,લીંબુ ૨-૪,ખાંડ,મીઠું,સંચળ રીત: ફુદીના ના પાન તોડી લીંબુનો રસ-ફુદીના ના પાન મીક્ષર મા ક્રશ કરીને ગાળી લઈ તેમા...

                     દાલ ફ્રાય જીરા રાઈસ સામગ્રી: તુવેરની દાળ,તેના થી અડધી ચણા દાળ,ડુંગળી, આદુ,લસણ,જીરું,ઘી, ટામેટા, મીઠું,ધાણાજીરું,ગરમ મસાલો,...

             પનીર ચીલી ગ્રેવી. સામગ્રી:પનીર,આદુ,લસણ, ડુંગળી, સીમલા,મરી પાઉડર, મીઠું,ચીલીસોસ,સોયાસોસ,તેલ,કોર્નફ્લોર,મેંદો, રીત: એક વાટકી કોર્નફ્લોર બે વાટકી મેંદો આમ માપ લઇ તેમાં...

પંજાબી દાલ મખની સામગ્રી: કાળા અડદ,થોડા રાજમા,ડુંગળી,ટામેટા,આદું, લસણ, કોથમીર,લીલા મરચા,મીઠું,ઘણાજીરું,લાલ મરચું,ગરમ મસાલો,તેલ,બટર,ફ્રેશક્રીમ, રીત: અડદ,રાજમાને ૬-૮ કલાક પલાળી બાફી લેવા આદુ-લસણ-લીલા મરચા ની પેસ્ટ બનાવી લેવી...

લોકડાઉન સમયે બહારની તમામ ખાણી પીણી ની દુકાનો બંધ છે તેવામાં આપ ને ચાઈનીઝ ખૂબ યાદ આવતી હશે માટે શેફ રાજેશ ઠાકોર આપના માટે લાવ્યા...

બીટરુટ આલુ પરાઠા સામગ્રી: બીટરૂટ-૧,બટાકા,લીલા મરચાં, લસણ,આદુ,લીંબુ,મરી પાઉડર,મીઠું, ગરમ મસાલો,હિંગ, ધાણાજીરું,ઘઉંનો લોટ,ખાંડ,તેલ. રીત: બટાકા ને બાફી છોલી માવો બનાવી આદુ-લસણ-લીલા મરચાં ની પેસ્ટ બનાવી તેમાં...

                      રાગડા પેટીસ સામગ્રી: બટાકા,આદુ,લીલા મરચાં, ગોળ,આમલી, સફેદ વટાણા,ટામેટા,ડુંગળી, કોથમીર,ગરમ મસાલો,તેલ,ચણા ના દાળિયા, મીઠું,લાલ મરચું,હળદર,...

                     કાબુલી બીરીયાની સામગ્રી: ચણાની દાળ, ચોખા,ડુંગળી, તેલ, ઘી, આદુ,ફુદીનો,કોથમીર,જીરું,લાલ મરચું, મીઠું, ધાણાજીરું,લીલા મરચાં, ગરમ મસાલો,દહીં,...